Kruidenmix voor Curry Tandoori (2 personen) - Zakje

Benodigdheden (2 pers): 250 g kip(dij)filet, 2 el olie, 250 g bloemkool, 1 rode ui, 150 ml water, 125 g yoghurt/crème fraîche, 150 g rijst.    

Bereidingswijze: snijd de kip in blokjes. Meng de olie met de kruidenmix en marineer de kip in ca. 30 min. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en de ui in halve ringen. Bak de kip in een koekenpan, voeg de ui en bloemkool toe en bak kort mee. Blus af met water, laat 5 minuten stoven en voeg daarna de crème fraîche of yoghurt toe. Warm door. Serveer met gekookte rijst.