Djahé (gemalen) - Zakje

Djahé is gedroogde, gemalen gemberwortel. Het geeft een pittige smaak met warme tonen aan vele Aziatische gerechten met vlees, vis, gevogelte, rijst en sushi. Daarnaast wordt djahé gebruikt in brood, cake, koekjes, peperkoek en zoete nagerechten. Ook is het erg lekker om een kleine theelepel toe te voegen aan een kop warme melk of thee.

Van geur en smaak tot gebruik - wil jij alles weten over Djahé? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!