Je hebt geen product(en) in je winkelmand.
De Sweet Chili kruidenmix is heerlijk voor over de kip of vis. Maal de mix tijdens het bereiden over je eten. Met deze molen maal in de gewenste grofheid met de twee maalstanden. Voor een fijne maling laat je de dop in de lage stand staan. Door de dop iets omhoog te trekken, krijg je een grovere maalstand.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Chili? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Zonder zout (zoutarm) eten hoeft helemaal niet smaakloos te zijn. Als je maar de juiste ingrediënten gebruikt. En dat is precies wat wij hebben gedaan: door de juiste smaakvolle kruiden en specerijen te gebruiken breng je ook zonder zout je gerecht heerlijk op smaak.
Venkelzaad wordt vaak gebruikt als specerij in de keuken vanwege de milde anijsachtige smaak. Het wordt toegevoegd aan verschillende gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, visgerechten, vleesgerechten en groentegerechten. Ook wordt het soms gebruikt als smaakmaker in brood, gebak en kaas.
Venkelzaad wordt vaak gebruikt als specerij in de keuken vanwege de milde anijsachtige smaak. Het wordt toegevoegd aan verschillende gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, visgerechten, vleesgerechten en groentegerechten. Ook wordt het soms gebruikt als smaakmaker in brood, gebak en kaas.
Vanille is een peul die groeit aan de ‘vanille orchidee’. De peul van de vanille wordt meestal in de lengte open gesneden. Het merg wordt bij een warme vloeistof gevoegd. Dit wordt meestal gedaan in baksels en dranken om een vanille aroma aan het gerecht te geven.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Vanille? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Ui is een heel bekend product met een nog bekendere doordringende geur en een volle smaak. Je kan een vleugje uienpoeder toevoegen aan zo’n beetje alles dat zout is. Bij zoete gerechten is het gebruik van uienpoeder geen smaakvol idee.
Tijm is erg goed bij vette gerechten, doordat het de spijsvertering op gang brengt. Denk bijvoorbeeld aan vette vis, wild maar ook heerlijk in sauzen, roomkaas of stoofgerechten.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Tijm? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Citroengras geeft een heerlijk Oosters tintje aan je gerecht. Citroengras is lekker in combinatie met gemberwortelpoeder en een scheutje ketjap. Hier kun je heerlijk je roerbakgroente, vis, kip of vlees mee op smaak brengen. Het is lekker bij rundvlees, kip, vis, noedels, kokosmelk en kokosnoot, maar ook bij groentecurry’s en soep.
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een heerlijke nootachtig aroma en smaak vrij. Sesam wordt in Nederland het meest gebruikt op brood en koek. Verder komt het veel voor in de oosterse keuken, maar het is ook zeker lekker op vis en kip.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Sesamzaad? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Piment geeft een rijk, smaakvol aroma aan stoofgerechten. Zowel hele als gemalen piment is goed te mengen met andere specerijen. Het wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten en mag zeker niet ontbreken bij het inmaken van groenten, vruchten en vlees.
Piment geeft een rijk, smaakvol aroma aan stoofgerechten. Zowel hele als gemalen piment is goed te mengen met andere specerijen. Het wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten en mag zeker niet ontbreken bij het inmaken van groenten, vruchten en vlees.
Selderijzaad wordt over het algemeen gebruikt voor het kruiden van salades, sauzen, soepen en vlees. De stengels worden als rauwkost gegeten, maar ook wel samen met de bladeren gebruikt in stoofschotels.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Selderij? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.