Je hebt geen product(en) in je winkelmand.
Garam Masala betekent letterlijk ‘heet kruidenmengsel’ en is een dagelijks gebruikte melange in vele huishoudens in India. De mix geeft een licht pittige, kruidige smaak.
Samen met de Nierstichting zetten we ons in om mensen bewuster te maken van het belang van minder zout eten. Ook bieden we graag zoutbewuste producten of alternatieven voor zout aan, zoals de World Spice Blends. Want minder zout is meer smaak! 
Tijm is erg goed bij vette gerechten, doordat het de spijsvertering op gang brengt. Denk bijvoorbeeld aan vette vis, wild maar ook heerlijk in sauzen, roomkaas of stoofgerechten.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Tijm? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
De gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak. Lekker over gebakken aardappelen, bij vlees, lam, kip, vis en in de soep.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Rozemarijn? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Deze Provençaalse kruiden van Verstegen bestaan uit basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie en dragon.
Peterselie is een smaakvol en fris kruid. Om deze frisheid te behouden kun je peterselie het beste pas na de bereiding toevoegen. Lekker in dressings, sauzen, salades en kruidenboter. Daarnaast wordt peterselie ook veel gebruikt als garnering.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Peterselie? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Voor paprika als specerij worden speciaal daarvoor gekweekte rode vruchten van de ‘specerijen’-paprikaplant gebruikt. Die zijn kleiner dan de grote dikvlezige en milde ‘groente’-paprika’s. Paprikapoeder wordt gebruikt voor het kruiden van diverse lichte producten, zoals: vis, aardappelen, eieren en kaasschotels. Daarnaast is paprikapoeder een belangrijk bestandsdeel van stoofschotels zoals goulash.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Paprika? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Oregano is geschikt voor stevige groentesoepen, pasta, vis, wild, rundvlees, kip en gehaktbrood. Tomaten, courgettes, aardappelen en paprika passen ook goed bij het kruid. Oregano wordt ook gebruikt in gerechten met kaas en is goed te mengen met knoflook en chili. Oregano wordt ook wel ‘wilde marjolein’ genoemd.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Oregano? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Nootmuskaat heeft een vrij overheersende geur en smaak. Hierdoor hoeft er maar een geringe hoeveelheid gebruikt te worden tijdens het koken. Verschillende toepassingsmogelijkheden zijn in soepen of in groenten zoals: bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Nootmuskaat? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Knoflook is een een bekend specerij met een scherpe en krachtige geur. Het behoort, net als ui, prei en bieslook, tot de looksoorten.
Wist je dat kerrie niet één specerij is, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen? De smaak varieert dan ook per bereider. De Verstegen kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper en gember.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Kerrie? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Kaneel is de binnenste laag van de bruine bast van de ‘kaneelboom’. De bast krijgt vanzelf zijn ronde vormen door het drogingsproces. Het wordt meestal gebruikt in zoete gerechten als cake, koek, ijs, pudding en chocolademelk. Kaneel wordt ook veel in de Aziatische en Oosterse keuken gebruikt.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Kaneel? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
De Italiaanse kruiden van Verstegen bestaat uit basilicum, tijm, oregano en bonenkruid. Heerlijk in pasta’s en pastasaus, pizza maar ook aan vlees- en groentegerechten.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Italiaanse Kruiden? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Deze chilipoeder is een melange van diverse soorten chilies, variërend van mild tot zeer scherp. Chilipoeder is in zijn geheel scherper dan cayennepeper. Dit poeder wordt gebruikt om een gerecht op smaak te brengen.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Chili? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Basilicum is één van de meest bekende groene kruiden die veel gebruikt wordt in de Italiaanse keuken. Basilicum is heerlijk als toevoeging voor soep, vis-, eier-, en wildgerechten. In pasta, rijst of groente maar ook in een vinaigrette is basilicum een smaakvol bestandsdeel.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Basilicum? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Met deze molen maal je de chilimix in de gewenste grofheid met de twee maalstanden. Voor een fijne maling laat je de dop in de lage stand staan. Door de dop iets omhoog te trekken, krijg je een grovere maalstand.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Chili? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!